Supprimer son compte Hygicert

Cette page concerne l'application mobile Hygicert (Android et iOS), éditée par Kademy SASU, et le site hygicert.fr.

Comment demander la suppression

Deux façons, au choix :

• Depuis l'application : Profil → Compte → « Demander la suppression de mon compte ». La demande part immédiatement, avec l'adresse e-mail du compte.
• Par e-mail : écrivez à support@hygicert.fr depuis l'adresse e-mail de votre compte, avec le mot « suppression » dans l'objet.

Nous vous répondons pour confirmer votre identité, puis nous traitons la demande sous 30 jours. Un e-mail vous prévient quand c'est fait.

Ce qui est supprimé

• Le compte du restaurateur : adresse e-mail, mot de passe, téléphone, langue, réglages.
• Les équipiers rattachés au compte : prénoms, langues, codes d'accès.
• Les abonnements et l'accès à l'application ; les données de paiement sont gérées par Stripe et supprimées selon ses propres règles.
• Les identifiants techniques de l'appareil et les journaux de connexion.

Ce qui est conservé, et pourquoi

• Les relevés HACCP, les photos de traçabilité et les documents de contrôle sont conservés 5 ans après leur date : c'est la durée exigée par la réglementation pour les preuves d'hygiène alimentaire (règlement CE 852/2004 et arrêté du 21 décembre 2009). Ils sont détachés de votre identité (le nom de la personne qui a signé est remplacé par un identifiant anonyme) et ne servent qu'en cas de contrôle ou de litige.
• Les factures, 10 ans, obligation comptable.

Passé ces délais, tout est effacé définitivement.

Supprimer seulement une partie de ses données

Vous pouvez aussi, sans fermer le compte, demander la suppression d'un équipier, d'une photo ou d'un document qui n'est pas une preuve HACCP obligatoire : depuis l'application, ou par e-mail à support@hygicert.fr.

Questions

Kademy SASU, 12 rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon — contact@hygicert.fr. Vous pouvez aussi saisir la CNIL (cnil.fr). Voir aussi la politique de confidentialité.